Fecha de publicacion:08-04-2010Publicado por:Isabel Martí de LosadaFuente:Enubien.com

Patata o Papa


¿Conoce sus propiedades?

La patata o papa es una planta cuyo tubérculo es comestible y que posee amplias propiedades. Contiene ácido fólico, fibras, potasio, calcio, magnesio, cobre, hierro, glúcidos, sodio, proteínas, vitaminas A, B1,B2, C.

Es eficaz en malestares gastrointestinales, urinarios y respiratorios. Es cicatrizante, antiinflamatoria y antiespasmódica. Es beneficiosa en casos de inflamación de la próstata, quemaduras, neuralgias, etc.

Existe la errónea creencia de que la patata engorda, pero 200 gr de patatas hervidas con piel solo representan 130 kcal, por lo que es seguro que no engorda, salvo que sea cocinada o consumida con salsas y grasas. Además debe tomarse en cuenta que la papa al comerla produce sensación de saciedad, lo que ayuda en casos de dietas.

En caso de quemaduras debe hacerse una cataplasma con papa rallada y aplicarla sobre el área. Las rebanadas de patata aplicadas sobre la frente alivian el dolor de cabeza y bajan la fiebre.

Un estudio ha demostrado que la patata contiene más cantidad de vitamina C que muchos vegetales.

Nuestro consejo: 

Consuma patatas y aproveche sus propiedades además de ser un alimento relativamente económico. 

                    

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